Bác sĩ chỉ cách ăn cơm giúp dân văn phòng giảm cân hiệu quả

Áp dụng thứ tự ưu tiên từ thịt,rau rồi mới đến cơm có thể kích thích cơ thể tự tiết hormone giảm cân tự nhiên mà không lo tinh bột tích tụ thành mỡ.Nhịp sống bận rộn khiến việc ăn ngoài trở thành thói quen khó tránh của hầu hết dân văn phòng. Tuy nhiên,hàm lượng dầu mỡ,đường và tinh bột cao trong thực phẩm chế biến sẵn thường khiến các kế hoạch giảm cân liên tục thất bại.Để giải quyết vấn đề này,trong một bài chia sẻ trên trang cá nhân hôm 12/8,bác sĩ chuyên khoa giảm cân và chuyển hóa Hsiao Chieh-chien hướng dẫn chọn món thực tế dành riêng cho người hay ăn ngoài,xóa bỏ định kiến cho rằng ăn tiệm thì không thể giảm cân.Chuyên gia dinh dưỡng chỉ cách ăn cơm hộp giúp dân văn phòng giảm cân hiệu quảBác sĩ Hsiao hướng dẫn cách ăn cơm hộp đúng cách. Video: Facebook Hsiao Chieh-chienChuyên gia cho biết việc thay đổi thứ tự ăn trong mỗi bữa có thể kích thích cơ thể tự sản sinh hormone giảm cân tự nhiên. Cụ thể,món nên ưu tiên tiêu thụ đầu tiên là các loại thịt giàu protein như đùi gà hay sườn heo. Nhóm thực phẩm này khi vào cơ thể sẽ kích thích đường ruột tiết ra hormone GLP-1,vốn là thành phần hoạt chất chính trong các loại thuốc tiêm giảm cân phổ biến hiện nay. Việc điều chỉnh thứ tự ăn uống sẽ giúp cơ thể tự tổng hợp hormone này hoàn toàn tự nhiên.Ảnh minh họa: Curry TrailBác sĩ cho hay bước tiếp theo là ăn rau xanh với lượng khoảng 3 nắm tay,giúp giảm bớt một phần ba lượng đường huyết gia tăng sau bữa ăn.Cuối cùng mới là thời điểm dành cho cơm và các loại tinh bột. Nhờ có chất đạm và chất xơ đi trước làm lớp đệm,đường huyết sẽ tăng chậm lại,hạn chế tối đa nguy cơ tinh bột chuyển hóa thành mỡ thừa."Cùng một hộp cơm suất nhưng nếu ăn đúng thứ tự,phản ứng của cơ thể sẽ hoàn toàn khác biệt. Đó chính là cốt lõi trong 'phương pháp giảm cân theo chu kỳ carbohydrate' của tôi",ông nói.Bác sĩ Hsiao Chieh-chien. Ảnh: EdhBình Minh (Theo Ctwant)